Fabrication artisanale d’un aliment
du quotidien – « les pâtes » - avec des farines produites localement
dans l’Aisne à base de céréales ou de légumineuses des Hauts de France.
Les spécialités de la Fabrique d’Ancienville mettent à l’honneur une production
agricole de
notre région :
le
blé.
2 mots d’ordres à artisanal et local